Archive of ‘Cupcakes’ category

Anleitung für das perfekte Cream Cheese Frosting

|by | Cupcakes

Carrot Muffins
Als 2012 meine Obsession mit Cupcakes begann probierte ich vieles aus. Neben Buttercreme und Ganache, probierte ich auch Frischkäsefrosting (aka Cream Cheese Frosting). Unerfahren wie ich damals war folgte ich den Anleitungen bis auf den Punkt genau. Belohnt wurde ich meist mit einer Suppe aus Frischkäse, Butter und Puderzucker. Vielleicht ist euch das auch schon mal passiert?! (more…)

1 Comment

Sweet Table für Chocoholics

|by | Cupcakes, Kuchen

Sweet Table
Habt ihr den Eurovision Song Contest geschaut? Wir saßen mit Popcorn und Eis am Stiel in der Hand auf der Couch. Der britische Kommentator war so amüsant. Die eine Teilnehmerin hat er tatsachlich als Toilettenbürste beschrieben. Das war ein Abend gefüllt mit trockenen britischen Humor.  :) (more…)

12 Comments

Vanilla Sprinkles Cupcakes

|by | Cupcakes

Vanilla Cupcakes
Aaaah, Cupcakes! Zum einen heiß geliebt, weil sie so lecker und so schnell im Bäuchlein sind, zum anderen verflucht weil ich seit Jahren versuche das Frosting schön auf den gebackenen Kuchen zu bekommen. Sei das mit Palette oder Spritzbeutel. (more…)

12 Comments

1 2